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理塘縣:給土壤“輸液”讓果蔬更純

甘孜日報    2019年08月22日

摘草莓。

水肥一體機運行。

輸配管網。

◎縣委中心報道組 葉強平 文/圖

“好甜、水分足,口感好,沒想到這么高的海拔還有這么好的產品。”8月20日,在理塘縣濯桑鄉康藏陽光雙創中心的果蔬采摘園,來自成都的游客李女士邊吃草莓邊連聲贊許。

為啥營養價值高又好吃?除了海拔4000多米無污染的生態環境,年均日照時間達2638小時,清新的空氣、潔凈的水源、羊糞等有機肥的培育外,康藏陽光的技術總監蘇永根還告訴了一個秘訣,那就是水肥一體化的應用。

大棚里每壟草莓苗的土壤里,埋著一根輸配用水毛管,用通俗的話說,那就是給土壤“輸液”的管道。蘇永根介紹,水分是果蔬幼苗生長發育的重要條件,根系除了從土壤中吸收水分外,還必須吸收氮、磷、鉀、鈣、鐵、硼、鋅等多種包括大量元素和微量元素的礦質元素,以維持果蔬的正常生長。

理塘縣農牧農村和科技局局長翁登介紹說,2019年,總投資650萬元、覆蓋面積1500畝,設主管道8公里,支管24公里的水肥一體化工程在理塘縣康藏陽光的雙創中心實施。主要建設包括取水工程(取水渠、沖沙渠、沉砂池、清水池)、首部樞紐(蓄水池、加料間)、輸配用水管網(干管、支管、毛管)及配套用房。有機肥生產廠的發酵罐,容積105立方米,折算成有機肥大概100噸。每次發酵時間7到9天 ,年可以加工有機肥3000噸以上,保證了園區有機肥的使用。

“滴片過濾器、真空引水裝置、水肥一體機、管網鋪設等設備和工程的相繼完工并投入使用,為我們按生長環境種植高品質果蔬創造了良好條件。”蘇永根說,以草莓為例,一般分為移栽期、緩苗期、結果期和膨果期,在每個時期,需要的水分和礦質元素各不相同,技術人員在水肥一體機上輸入各種元素比例,果蔬需要的營養就通過管道輸送到根部,改變了過去自然生長條件下的“營養不良”。

“今年6月份干旱,7月份雨水較多,我們的高原生態白蘿卜種植就受益于水肥一體化工程。”康藏陽光總經理楊帆感慨地說。理塘高原生態白蘿卜,主要銷往粵、港、澳大灣區及全國各地,是四川省供粵港澳及東南亞重要的“出口蔬菜種植、加工”備案基地。要是在以前,白蘿卜的生長肯定會受干旱影響,品質也會有所下降。“6月份,在露天種植基地,我們基本上每天給土壤‘輸液’,保證蘿卜苗的養分和正常生長。不但節省人力和人工勞作的一些浪費,關鍵還是均勻施水肥。”楊帆指著布滿田間的輸配水管網說,它能有效控制基地用水總量和礦質元素的施用量,保證了缺水季節的農田灌溉需求和精準配方施肥。目前,理塘生態蘿卜已經上市,因水分足、脆甜受到消費者青睞。

據農業農村部食物與營養發展研究所分析研究室副主任朱大洲介紹,根據對理塘縣白蘿卜、草莓等果蔬產品進行營養成分測定,同時與華北、西南、華南等主要平原地區的農產品進行對比分析,理塘白蘿卜中鉀含量達3511.5mg/kg,比低海拔地區高32%。維生素C含量達20.3mg/100g,比低海拔地區高97%。理塘草莓碳水化合物、膳食纖維含量較高,鉀、鎂元素也高于中國食物成分表。

“由于水肥一體化技術通過人為定量調控,滿足作物在不同生長期的養分需求,減輕缺素癥狀,因而在生產上可達到作物的產量和品質均良好的目標。只要質量有保障,產能供得上,我們的‘極地果蔬’就不愁市場,不擔心訂單。”翁登說。




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